Hem / Recept / Örtmarinerade kycklingspett

Örtmarinerade kycklingspett

Betyg: 4.13 av 5
24 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 12
    grillspett av trä

Marinad

  • 1 dl
    persilja, gärna kruspersilja
  • 1 kruka
    Basilika, färsk
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 tsk
    citronskal
  • 1/2 dl
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Ca 12 kycklingspett
  2. 2. Den här rätten går att förbereda en dag i förväg. Låt kycklingspetten ligga i marinaden ett dygn före servering. Kycklingspetten kan serveras både varma och kalla som plockmat eller som en rätt i en buffé.
  3. 3. Sätt ugnen på 150 grader. Mixa alla ingredienserna till en slät och grön marinad i en matberedare eller i en glasmixer. Häll upp marinaden i ett djupt ugnsfast fat. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Trä upp kycklingen på träspett och lägg ner i marinaden. Se till att marinaden fördelas jämnt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek spetten hastigt i en stekpanna, de ska få en gyllenbrun färg. Salta och peppra. Lägg tillbaka spetten i ugnsformen och ställ in i ugnen, ca 5 – 8 minuter.
  6. 5. Energifördelning: Kolhydrater: 0 E% Protein: 74 E% Fett: 26 E%

Näringsvärde per portion

fett
15
g
protein
95
g
energivärde
52
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer