Hem / Recept / Kycklingspett i Mias marinad med mango chutney-sås

Kycklingspett i Mias marinad med mango chutney-sås

Betyg: 3.93 av 5
14 röster
45 min
Medel

Om kycklingen läggs i marinad i förväg så går denna grillrätt bussnabbt att göra. I salladen lägger du dina favoriter av säsongens bästa grönsaker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)

Mango chutney-sås

  • 1 msk
    apelsinjuice, konc
  • 2.5 dl
    crème fraiche 17%
  • salt
  • 1.5 dl
    mango chutney

Mias marinad

  • 1 dl
    apelsinjuice, koncentrerad
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 1 msk
    honung
  • 1 msk
    japansk soja
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • salt

Gör så här

  1. 1. Blanda samman alla ingredienser till marinaden. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg i en plastpåse.
  3. 3. Häll över marinaden, förslut plastpåsen och låt marinaden blanda sig ordentligt med kycklingen. Om möjligt, låt ligga över natten. Annars ett par timmar före grillning.
  4. 4. Blanda crème fraiche och apelsinjuice.
  5. 5. Tillsätt mango chutney lite i taget och smaka av till den smak du tycker om. Salta och peppra efter smak. Låt såsen dra medan du grillar kycklingspetten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Trä de färdigmarinerade kycklingbitarna på spett.
  8. 7. Grilla. Servera gärna med din favoritpotatissallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer