Hem / Recept / Örtmarinerad kycklingfilé

Örtmarinerad kycklingfilé

Betyg: 1.67 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er)

Marinad

  • 1 dl
    vatten
  • 2 msk
    kycklingfond
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    soya, kinesisk
  • 1 tsk
    rosmarin
  • 1 tsk
    mejram
  • 1 tsk
    timjan
  • 2 klyftor
    vitlök, pressade
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 1/2 tsk
    salt

Sås

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2.5 tsk
    senap, fransk
  • 2 krm
    rosmarin
  • 2 krm
    timjan
  • 2 krm
    mejram
  • salt
  • svartpeppar, malen

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingfiléerna i en ugnssäker form. Vänd dem då och då och låt dem ligga i marinaden ca 4 timmar.
  2. 2. Gör såsen under tiden. Vispa upp creme fraiche med senap och smula ned kryddorna. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen stå svalt någon timme.
  3. 3. Sätt in formen i ugnen med en del av marinaden kvar. Stek kycklingen i 200°C ca 20 min. Servera med ris, sås och sockerärter.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Annons

Nya recept