Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gLövbiff, strimlad
-
1 mskmargarin
-
2 tskkumminfrön, något stötta
-
1.5 mskcurry
-
peppar
-
300 gsquash
-
200 gröda lökar
-
1 mskkalvfond, ev. mer
-
4 dlvatten
-
600 gtomat, hela, på burk
-
salt
Vitlökscreme
-
1 dlcrème fraîche, lätt
-
2 klyftorvitlök
-
salt
-
peppar
Till servering
-
8 skivorbröd, grovt
Annons
Gör så här
-
1. Stek köttet, hälften åt gången, i margarin i en stekgryta. Tillsätt kummin, curry, salt och peppar. Skär squashen i tärningar och rödlöken i klyftor. Tillsätt det hackade och låt det fräsa med en stund.
-
2. Tillsätt kalvfond, vatten och slutligen de hela tomaterna och låt soppan bli riktigt varm.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vitlökscrème fraiche: Blanda crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar.
-
4. Servera soppan med en klick créme i och mycket bröd till.
Näringsvärde per portion
energivärde
389
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
