Biffstroganoff
Betyg: 3.86 av 5
7 röster
40 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Annons
En klassiker med rötter i Ryssland. пусть это будет вкусно! Tips: Denna rätt kan du servera även pasta till samt byta ut lövbiffen till vegetariskt alternativ för en vego-strogge!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gLövbiff
-
1 stgul lök
-
1 ströd paprika
-
200 gSvamp
-
smör, till stekning
-
3 dlgräddfil
-
1 dlvispgrädde
-
1 mskvispgrädde
-
1 mskkalvfond, koncentrerad
-
1 msktomatpuré
-
2 mskGrey Poupon Dijonsenap
-
1 mskKikkoman Ekologisk Sojasås
-
tabasco, några stänk
-
2 mskpersilja, hackad
-
salt, efter smak
-
peppar, efter smak
-
saltgurka
-
ris
Annons
Gör så här
-
1. Skala löken och hacka. Skär köttet i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Dela svampen i mindre bitar.
-
2. Stek köttet i smör på hög värme, köttet ska få fin färg. Stek köttet i omgångar för att undvika att köttet blir kokt. Krydda med salt och peppar.
-
3. Stek löken, paprikan, svampen mjuk i smör i en stekpanna.
-
4. Lägg i det stekta köttet och tillsätt resten av ingredienserna. Låt sjuda i ca 10 minuter under lock och smaka av med några stänk TABASCO® Original pepparsås.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Strö över persilja.
-
6. Servera med ris eller pasta och saltgurka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
