Hem / Recept / Mozzarella In Carrozza

Mozzarella In Carrozza

Betyg: 3.5 av 5
8 röster
15 min
Medel
Nigella lawson
Recept av Nigella lawson

Översättning: Linn Hellstrand

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 6 skiva
    formbröd, vitt
  • 1 st
    mozzarella
  • 1.25 dl
    mjölk
  • 3 msk
    mjöl
  • 1 st
    ägg
  • salt
  • peppar
  • olivolja

Gör så här

  1. 1. Skär bort kanterna på brödet. Skiva mozzarellan i centimeterbreda skivor. Ta två skivor bröd och lägg mozzarella mellan. Lämna kanterna utan ost. Tryck ihop skivorna och pressa samman kanterna.
  2. 2. Häll upp mjölk i en skål och mjöl i en annan. Knäck ägget och rör samman med salt och peppar i en tredje skål.
  3. 3. Värm olivoljan i en medelvarm stekpanna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Doppa snabbt bröden i mjölken. Doppa försiktigt bröden i mjölet och avluta med att doppa bröden i äggblandningen. Stek bröden i het olja tills sidorna är krispigt guldgula.
  6. 5. Låt bröden rinna av och dela i trekanter. Smaka och njut!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom