Hem / Recept / Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Betyg: 4 av 5
9 röster
45 min
Medel

Härligt saftig mjuk pepparkaka hör julen till! Den här kan antingen göras som en stor kaka eller som fina små muffins.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

24 muffins eller 2 st 1½L stora kakor

  • 150 g
    smör, eller margarin
  • 4 dl
    strösocker
  • 4 st
    ägg
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    kanel, malen
  • 2 tsk
    nejlikor, malda
  • 2 tsk
    ingefära, malen
  • 3 dl
    gräddfil, 12 %
  • 4 msk
    apelsinmarmelad
  • 20 st
    sötmandel, hackad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2. Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggen ett i taget Rör ner alla torra ingredienser Tillsätt gräddfil, marmelad och hackade mandlar.
  3. 3. Grädda i nedre delen av ugnenugnen ca en timme för stora formar, mitt i ugnen ca 15-20 min för muffins.

    Här hittar du Tastelines alla recept på pepparkakor
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer