Mias vegetariska favoritsallad

Mias vegetariska favoritsallad

1 röst 13 ingredienser | 15 minuter
Salladen har lågt GI. Den här salladen är krispig och sötsyrlig med en fyllig nötsmak från valnötsoljan. Förvara oljan i kylen då den lätt kan bli dålig i rumstemperatur.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 350
  • Protein: 4 gram
  • Fett: 31 gram
  • Kolhydrater: 10 gram

Tillagning

  • 1. Skär paprikan i strimlor och löken i tunna klyftor. Lägg i en skål. Halvera tomaterna och skär avokadon i bitar. Lägg i skålen. Pressa över lite citron på avokadon så att den inte mörknar.
  • 2. Hacka valnötterna och tillsätt dessa. Blanda ihop olja och vinäger. Smaksätt dressingen med salt och peppar samt finhackad timjan. Häll dressingen över salladen och blanda runt. Servera som den är eller med en bit grovt bröd.

Receptet är från: