Hem / Recept / Mexikansk bönsoppa

Mexikansk bönsoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

Varje dag är en bra dag för en smak av Mexiko!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 dl
    jalapenos, Old El Paso
  • 1 burk
    Bönor, konserverade
  • 1 msk
    Basilika
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    farinsocker
  • 2 krm
    citronpeppar
  • 4 dl
    vatten
  • 1 burk
    salsa, Old El Paso Thick´n Chunky
  • 2.5 msk
    tacokrydda, Old El Paso Spice Mix
  • olivolja
  • 1 st
    zucchini
  • 1 st
    gul paprika
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    grön paprika
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    gul lök(ar)

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 125 grader
  2. 2. Strimla och fräs lök och grönsaker. Tillsätt kryddmix, salsa och vatten. Rör om. Låt sjuda på svag värme ca 5 min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Smaksätt med citronpeppar, farinsocker, salt och hackad basilika. Tillsätt de väl avrunna och sköljda bönorna (t ex pinto eller kidney). Späd ev med vatten om soppan är för tjock. Låt soppan bli genomvarm. Garnera med jalapeños.
  5. 4. Servera med sprödvarma Old El Paso Nachips/Tortilla Chips i ca 10 min i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer