Grillade kycklingben med vattenmelon, avokado och citrussallad
Betyg: 3.37 av 5
27 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Härligt somrig grillrätt. Med färdigmarinerade kycklingben går middagen supersnabbt att ordna. Rätten serveras med en fräsch melon- och citrussallad som toppas med krämig fetaost.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
900 gmarinerade kycklingben
Melonsallad
-
1 stvattenmelon(er)
-
1 stgrapefrukt(er)
-
2 stapelsin(er)
-
2 stlime
-
2 stavokado(s)
-
1 ströd chili
-
1 krukafärsk mynta
-
150 gfetaost
-
1 mskolivolja
-
2 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
1. Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag.
Kyckling:
-
2. Grilla kycklingbenen runt om i ca 15-20 min. Eller tills kycklingen är helt genomstekt och har en fin grillyta.
Melonsallad:
-
3. Skala melon, grapefrukt, apelsin och lime. Tärna eller gröp ur små runda bollar av melonen. Skär grapefrukt, apelsin och lime i tunna skivor.
-
4. Tärna avokadoköttet. Skölj och finhacka chili och hälften av myntan. Tärna fetaosten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda ihop salladen på ett fat och ringla över olivolja. Krydda med lite salt och peppar efter smak och dekorera med några myntablad.
-
6. Servera de grillade kycklingbenen tillsammans med melonsalladen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.37 av 5 (27 röster)
