Medelhavsgrönsaker med bulgur (vegansk)
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Lättlagad, super god rätt.
Annons
Ingredienser
4
port
Medelhavsgrönsaker
-
2 stpaprikor, i klyftor
-
1 stzucchini, ca 300 i halvmånar
-
2 stmorot, ca 200g i strimlor
-
1 dlsvarta oliver
-
2 mskolivolja
-
3 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
3 krmbasilika
Till servering
-
2 dlBulgur
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skär upp grönsakerna och blanda dem med oljan och kryddorna i en stor långpanna.
-
3. Stek i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Koka under tiden bulguren enligt anvisning på förpackningen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
