Hem / Recept / Matiga muffins

Matiga muffins

Betyg: 4 av 5
6 röster
Medel

Muffins med fetaost och soltorkade tomater!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3.75 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    salt
  • 1 dl
    rågmjöl, fint
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    bikarbonat
  • 3 dl
    ost, riven, Kvibille Präst-
  • 6 msk
    smör, eller rapsolja
  • 150 g
    yoghurt, naturell, Buko
  • 1.5 dl
    mjölk, 3 %

Topping

  • 100 g
    fetaost, Apetina, tärnad
  • 12 skivor
    salami

Gör så här

  1. 1. Tips: Ostmuffins smakar alltid bäst nybakta, men blir goda om de fått ett par sekunder i mikron före servering.
  2. 2. Sätt ugnen på 280 grader. Rör ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt med riven ost. Blanda smör eller rapsolja med färskost och mjölk och vänd ner i de torra ingredienserna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fördela smeten i muffinsformar i papp eller plåtbricka.Tryck ner lite feta och en skiva salami och grädda i 20-25 minuter.
  5. 4. Tryck eventuellt ner en bit ugnstorkad tomat och servera muffinsen varma.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom