Hem / Recept / Matmuffins

Matmuffins

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av Nigella lawson
Från K-World

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port
  • 225 g
    vetemjöl
  • 50 g
    rågmjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    bikarbonat
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    senapspulver
  • 6 tsk
    olja, vegetabilisk
  • 150 g
    matlagningsyoghurt
  • 1.5 msk
    mjölk
  • 1 st
    ägg
  • 125 g
    cheddarost
  • 2 tsk
    worcestershiresås

Gör så här

  1. 1. (översättning: Linn Hellstrand, foto: Francesca Yorke)
  2. 2. Värm ugnen till 200 grader.
  3. 3. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt, senapspulver och ost i en stor skål med en gaffel.
  4. 4. Slå samman alla resterande ingredienser i en kanna och häll i vätskan med de torra ingredienserna.
  5. 5. Blanda försiktigt med gaffeln. Kom ihåg att goda muffins är gjorda av klibbig, ojämn smet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Ta fram en plåt och ställ upp 12 formar. Häll i smeten i formarna och låt stå i ugnen i 20 minuter.
  8. 7. Ta snabbt ut plåten och strö lite mer ost och stänk lite worcestershiresås över varje muffin. Ställ in plåten i ugnen ytterligare 5 minuter. Låt svalna tills de är lagom varma!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer