Hem / Recept / Matig kycklingsoppa med ris och ingefära

Matig kycklingsoppa med ris och ingefära

Betyg: 4.06 av 5
36 röster
15 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 st
    Kycklinglår, (ca 300g)
  • 1 st
    lök, gul
  • 2 st
    Morot
  • 1 l
    vatten
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde, Laga lätt, mager
  • 2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    ingefära, riven
  • 2 tsk
    soya
  • 3 dl
    basmatisris, (kan uteslutas)
  • gräslök
  • 4 skiva
    grahamsbröd
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i små bitar.
  2. 2. Fräs kyckling och lök tillsammans med lite smör i en gryta. Häll på vatten, laga lätt och buljongtärningar samt morötter. Låt soppan puttra i ca 15 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Smaksätt med riven ingefära, soja, salt och peppar. Låt soppan koka ytterligare 5 minuter.
  5. 4. Tillsätt riset strax före servering, låt allt bli varmt. Dekorera med gräslök. Servera soppan med bröd.

Näringsvärde per portion

fett
9
g
protein
23
g
kolhydrater
45
g
energivärde
355
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom