Marmeladkonfekt med citrus
Betyg: 3 av 5
17 röster
5 tim
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Syrligt söta! Här har jag gjort konfekten på blodgrape och apelsiner. Men när det finns blodapelsiner i butikerna brukar jag använda enbart blodapelsinjuice. Servera dessa munsbitar som julgodis eller varför inte kalaset?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stblodgrape, till 4 dl blodgrape (Blanda blodgrape med 3-4 apelsiner)
-
1 påsegul melat, 40 gram
-
4.5 dlströsocker
-
strösocker, till f´dekoration
-
3 stapelsin(er), till 4 dl blodgrape (Blanda blodgrape med 3-4 apelsiner)
Annons
Gör så här
-
1. Pressa blodgrape och apelsiner. Koka upp juicen och rör ner melatinet. Låt koka 1 minut.
-
2. Rör ner sockret, lite i taget så att det löser sig. Koka upp igen och koka i ytterligare 1 minut från det att hela massan kokar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg ett bakplåtspapper i en form, ca 15x20 cm, och häll upp massan. Låt stelna i rumstemperatur några timmar eller över natten.
-
4. Stjälp upp marmeladen på en skärbräda. Skär den i bitar. Rulla bitarna i strösocker inför serveringen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
