Marinerade kycklingklubbor med passionsfruktssalsa
Betyg: 4.01 av 5
361 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
En oförglömlig kycklingrätt som lätt kommer att bli en ny favorit.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
1 kgKycklingklubbor, tinade
-
1 mskingefära, riven
-
1 klyftavitlök(ar)
-
1 dljapansk soja, glutenfri vid behov
-
1/2 dlolivolja
-
3 krmchilipulver
-
1 tskpaprikapulver
-
1/2 dltomatpuré
-
2 mskhonung
Salsa
-
1 stpaprika
-
1/4 askarcocktailtomat(er)
-
1 stpassionsfrukt
-
1/4 stchilipeppar
-
1/2 stlimefrukt(er), saften
-
2 krmsalt
Tillbehör
-
2 dlris
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Kyckling: Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda med soja, olja, chilipulver, paprikapulver, tomatpuré och honung i en bunke.
-
3. Tillsätt kycklingen och marinera minst 10 min men gärna längre om du har tid.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg över kycklingen med marinaden i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 45 min eller tills kycklingen är helt genomstekt.
-
5. Efter halva tiden så kan du ösa marinadvätskan med en sked över kycklingen.
-
6. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
-
7. Passionsfruktssalsa: Skölj och tärna paprika och tomat fint.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Skölj och finhacka chilin. Blanda i en skål och tillsätt passionsfrukt, limesaft och en nypa salt.
-
9. Servera kycklingen tillsammans med ris och passionsfruktssalsa.
Näringsvärde per portion
fett
29
g
protein
46
g
kolhydrater
52
g
energivärde
659
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.01 av 5 (361 röster)
