Hem / Recept / Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    fläskfilé(er)
  • salt
  • peppar

Marinad

  • 1 dl
    olja
  • 1/2 dl
    vinäger
  • 1 msk
    fransk senap
  • 1 tsk
    dragon
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 tsk
    salt
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 1/2 tsk
    rosmarin

Sås

  • 1 st
    vitlök, hel, hackad
  • 4 st
    sardeller, hackade
  • 3 dl
    vatten
  • 1 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 2 dl
    crème fraîche
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn en hel filé i en stekpanna. Salta & peppra. Stek i ugn ca. 15 min i 200 grader.
  2. 2. Lägg i den stekta & varma filén i marinaden & låt den ligga ett par timmar.
  3. 3. Skiva filén tunnt & värm den innan servering. Servera tex hasselbakspotatis till & denna underbara vitlökssås till.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bryn sardellerna & vitlöken.
  6. 5. Blanda i vätska & buljong, koka upp. Rör ner creme fraichen & ha i soja för färgens skull. Sist men inte minst SILA såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom