Hem / Recept / Baconlindad fläskfilé med gorgonzolaost

Baconlindad fläskfilé med gorgonzolaost

Betyg: 4.25 av 5
8 röster
Medel

Var och handlade en dag och kom hem med Fläskfilé, bacon & gorgonzola. Till det här gjorde jag potatisgratäng. Det vart himmelskt gott! Och det va enkelt att göra!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    fläskfilé(er)
  • olivolja
  • soja
  • 2 klyftor
    vitlök, ca.
  • paprikapulver
  • 2 paket
    bacon
  • 1 st
    gorgonzola

Gör så här

  1. 1. Jag putsade och marinerade köttet (i lite olivolja, soja, färsk vitlök, paprika pulver m.m. m.m.). Sätt ugnen på ca. 225 grader.
  2. 2. I köttet skar jag en djup skåra på längden. Sen brynde jag köttet i en stekpanna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Samtidigt la jag ut all bacon i en ugnsform. Köttet lade jag på baconen.
  5. 4. Jag la i massor med gorgonzola ost i skåran jag skar upp i köttet, vek upp baconen så hela köttet täcktes runt om. Och in i ugnen i ca. en halvtimme.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom