Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Majsfritters med misoslaw och jalapeñodressing

Majsfritters med misoslaw och jalapeñodressing

Betyg: 3.9 av 5
20 röster
45 min
Medel
Recept av Malin J Andersson
Annons

Majsfritters har en söt ton, vilket passar perfekt till en välsmakande coleslaw med misopasta! Denna rätt passar perfekt som en lunch eller lätt middag. Fritters passar även fint som plockmat på festen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Majsfritters

  • 2 st
    ägg
  • 100 g
    vetemjöl
  • 2 klyftor
    vitlök, rivna
  • 1 tsk
    råsocker
  • 1 msk
    fisksås
  • 250 g
    Majs, avrunnen
  • 1/2 krukor
    färsk gräslök, ca. 0,5 dl
  • 2 msk
    solrosolja

Misoslaw:

  • 2 msk
    vit misopasta
  • 1 dl
    majonnäs
  • 2 msk
    risvinäger
  • 1 msk
    färsk ingefära, riven
  • 1 msk
    strösocker
  • 2 msk
    japansk soja
  • 1 msk
    sesamolja
  • 500 g
    Salladskål
  • 2 st
    morot
  • 1 tsk
    sesamfrö

Jalapeñodressing

  • 1/2 dl
    jalapeño, inlagd, finhackad
  • 2 dl
    crème fraîche naturell
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Misoslaw:

  1. 1. Strimla kålen i önskad storlek. Riv moroten grovt.
  2. 2. Rör ihop ingredienserna till misodressing och blanda ihop detta med kålen och moroten. Ställ kallt fram till servering.

Jalapeñodressing:

  1. 3. Hacka jalapeñon och bland ihop med cf. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering.
  2. Fortsättning efter annonsen

Majsfritters:

  1. 4. Öppna majsburken och låt majsen rinna av i ett durkslag eller sil.
  2. 5. Pressa vitlöksklyftorna och finhacka gräslöken.
  3. 6. Blanda ägg, mjöl, pressad vitlök, råsocker, fisksås och hälften av majsen i en matberedare eller mixer tills det blir en slät smet.
  4. 7. Tillsätt hackad gräslök och resten av majsen och rör om ordentligt med en slev.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 8. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Klicka ut smeten i stekpannan med hjälp av en matsked. Stek i omgångar, 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
  7. 9. Servera majsfritters med misoslaw och jalapenodressingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Läcker sommarmat

Sommarlov, sol, semester, sallader, strandhäng, snabbmat - allt bra börjar på S! Här har vi samlat ett gäng somriga recept.

Grilla!

Mathem har godsakerna till grilltiderna.
gin tonic

Drinkar och drycker

Upptäck vårt breda sortiment av dryck – här finns recept och varor för alla tillfällen!

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Broccolifritters med parmesan

Betyg: 4.17 av 5
Broccolifritters med parmesan
45 min
Medel

Vegofritters med nudlar

Betyg: 2.53 av 5
Medel
Kokboksrecept

Broccolifritters med fetaostdipp och sallad

Betyg: 3.96 av 5
Broccolifritters
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

Betyg: 3.83 av 5
höstsoppa
1 tim 10 min
Medel

Ugnsbakad fetaost med rotfrukter & vitlöksyoghurt

Betyg: 4.17 av 5
ugnsbakad fetaost
30 min
Medel

Rödbetsbiffar med röda linser

Betyg: 2.42 av 5
rödbetsbiffar med röda linser
1 tim
Medel

Inspiration

Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

I säsong

Blixtsnabb sommarmat

Strandhäng, trädgårdsfix och cykelutflykter. Det är inte alltid helt lätt att hinna med matlagningen trots att man är ledig, och...

I säsong

Sommarmat

Under sommarmånaderna vill vi ha enkel och snabblagad mat, gärna en fräsch sallad eller grillat såklart! Här har vi samlat...

I säsong

Dille på sparris

Smörstekt, ångad eller grillad? Sparrissäsongen är en höjdpunkt för alla matälskare. Här kan ni inspireras av våra favoritrecept.