Linssallad med ruccola och bacon

Name: Linssallad med ruccola och bacon
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: vitlöksklyfta(or); röda lökar; röda linser; balsamvinäger; rucola; röd paprika; tomat; persilja; salt; bacon; bröd; peppar

2 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Linssallad med krispig ruccola och bacon. Denna enkla rätt tar bara en kvart att laga, och är billig!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

1 st

vitlöksklyfta(or)
1 st

röda lökar
6 dl

röda linser, kokta
1.5 msk

balsamvinäger, ljus
1 ask

rucola
1 st

röd paprika
2 st

tomat
persilja
salt
100 g

bacon, skuret i bitar
4 skivor

bröd, med hela korn, fiberrikt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skiva vitlök och rödlök och fräs detta i tillsammans med baconet i cirka 5 minuter. Tillsätt linser, vinäger, hackad paprika och hackad tomat.
Klar

2. Finhacka persiljan och tillsätt detta. Häll upp blandningen ovanpå ruccola.
Annons