Hem / Recept / Libanesisk brödsallad

Libanesisk brödsallad

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

En syrlig dressing med smak av vitlök och koriander ger karaktär åt den här spännande brödsalladen från Mellan östern.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    tortillabröd
  • 4 dl
    olivolja

Dressing

  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 1 krm
    salt
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 msk
    Koriander, finskuren
  • 2 msk
    citronsaft, färskpressad
  • 2 msk
    olivolja

Sallad

  • 3 st
    paprika, strimlade, olika färger
  • 200 g
    rädisor, skivade
  • 1 st
    gurka, skalad, urkärnad och skivad
  • 1 kruka
    Koriander, färsk från swegro
  • 1 kruka
    persilja, färsk från Swegro
  • 2 krukor
    romansallat, Färsk från Swegro

Gör så här

  1. 1. Bryt tortillabröden i bitar. Hetta upp olivoljan i en panna och fritera bröden gyllenbruna i 180°.
  2. 2. Testa att oljan håller rätt temperatur genom att fritera en liten bit bröd, den ska bli gyllenbrun.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda salladsingredienserna på ett fat. Rör ihop dressingen och häll över grönsakerna. Blanda. Krossa de friterade tortillabröden och strö över.
  5. 4. Tips! Om du inte vill fritera brödet kan du pensla det med olja och rosta i ugn.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer