LCHF: Ljusa frallor
Betyg: 3.84 av 5
199 röster
45 min
Medel
Recept av
Mariann Andersson
Har du inte vallmofrö går det bra att hoppa över dem. Tips: Häll friskt vatten i en blomspruta och spreja bullarna med kallt vatten precis före gräddning. Upprepa gärna proceduren en eller två gånger i ugnen. Ger frallorna en frasigare yta. Recept från boken Baka med LCHF.
Foto: Martin Skredsvik
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
30 gsmör
-
3 stägg
-
1 dlvispgrädde
-
1 dlriven ost, fet, gärna lagrad
-
2 dlmandelmjöl
-
3 mskkokosnötsmjöl
-
3 mskfiberhusk
-
1/2 dlpofiber
-
1/2 tsksalt
-
2 tskbakpulver
-
1vallmofrö, att strö över
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret.
-
2. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt grädde och rör om väl. Blanda ner osten.
-
3. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Forma 6 bullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Strö över vallmofrö och grädda i ugnen tills bullarna har fått fin färg, cirka 20 minuter.
-
5. Låt svalna på galler utan bakduk.
Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på LCHF bröd!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (199 röster)
