Hem / Recept / LCHF: Ljusa frallor

LCHF: Ljusa frallor

Betyg: 3.84 av 5
203 röster
45 min
Medel
Recept av Mariann Andersson
Från Kokbok

Har du inte vallmofrö går det bra att hoppa över dem. Tips: Häll friskt vatten i en blomspruta och spreja bullarna med kallt vatten precis före gräddning. Upprepa gärna proceduren en eller två gånger i ugnen. Ger frallorna en frasigare yta. Recept från boken Baka med LCHF.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 30 g
    smör
  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    riven ost, fet, gärna lagrad
  • 2 dl
    mandelmjöl
  • 3 msk
    kokosnötsmjöl
  • 3 msk
    fiberhusk
  • 1/2 dl
    pofiber
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 tsk
    bakpulver
  • vallmofrö, att strö över

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret.
  2. 2. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt grädde och rör om väl. Blanda ner osten.
  3. 3. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Forma 6 bullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Strö över vallmofrö och grädda i ugnen tills bullarna har fått fin färg, cirka 20 minuter.
  6. 5. Låt svalna på galler utan bakduk.

    Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på LCHF bröd!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.84 av 5 (203 röster)

Frågor, tips och kommentarer