brytbröd, lchf Foto: Martin Skredsvik

LCHF: Brytbröd med parmesanost

37 röster 12 ingredienser | 1 timme
Tjusigt och lyxigt festbröd som får härlig smak av parmesanen. Passar perfekt till soppan, grytan eller buffébordet. Recept från boken Baka med LCHF.
BrytbrödBrödLCHFägg

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 190 grader.
  • 2. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp.
  • 3. Tillsätt vatten samt olja och blanda väl. Rör ner parmesanosten.
  • 4. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i cirka 10 minuter.
  • 5. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform, ca 21 cm i diameter, och smöra och bröa kanterna med pofiber.
  • 6. Dela smeten i 11 bitar och rulla var och en till en rund bulle. Lägg bullarna i formen, pensla dem med uppvispat ägg och strö vallmofrö över.
  • 7. Grädda brödet i ugnen tills det har fått fin färg, i 30 – 40 minuter. Stjälp upp på galler och låt svalna under bakduk.

    Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på LCHF bröd!
Recept:
Mariann Andersson

Receptet är från: