LCHF: Hamburgerbröd
Betyg: 3.99 av 5
327 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mariann Andersson
Från
Kokbok
Få saker smakar väl så gott som en nygrillad hamburgare? Tänd grillen och njut av sommarens bästa utomhusmat. Recept till 6 stora bröd eller 8 små.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gsmör
-
6 stägg
-
1.5 dlvatten
-
2 dlmandelmjöl
-
1 dlkokosnötsmjöl
-
1 dlsesamfrö
-
1 mskfiberhusk
-
1 tskbakpulver
-
1/2 tsksalt
-
sesamfrö, att strö över
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Ersätt ½ deciliter kokosnötsmjöl med 1 msk fiberhusk och 1 deciliter riven, lagrad ost. Blir lite mer smak och lite mindre kokosnötsmjöl, för den som önskar. Recept från boken Baka med LCHF. Foto: Martin Skredsvik
-
2. Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret.
-
3. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt vatten och blanda väl.
-
4. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i 10 –20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg ut 6-8 klickar glest på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem, med blöta fingrar eller baksidan av en blöt sked, till runda kakor, drygt 1 cm höga.
-
6. Strö över sesamfrön och grädda i 20–25 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.99 av 5 (327 röster)
