LCHF: Hamburgerbröd
9 ingredienser | 1 timmeFå saker smakar väl så gott som en nygrillad hamburgare? Tänd grillen och njut av sommarens bästa utomhusmat. Recept till 6 stora bröd eller 8 små.
Ingredienser
- 50 gram smör
- 6 st ägg
- 1,5 dl vatten
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl kokosnötsmjöl
- 1 dl sesamfrö
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 sesamfrö, att strö över
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tips: Ersätt ½ deciliter kokosnötsmjöl med 1 msk fiberhusk och 1 deciliter riven, lagrad ost. Blir lite mer smak och lite mindre kokosnötsmjöl, för den som önskar. Recept från boken Baka med LCHF. Foto: Martin Skredsvik
- 2. Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret.
- 3. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt vatten och blanda väl.
- 4. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i 10 –20 minuter.
- 5. Lägg ut 6-8 klickar glest på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem, med blöta fingrar eller baksidan av en blöt sked, till runda kakor, drygt 1 cm höga.
- 6. Strö över sesamfrön och grädda i 20–25 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
Recept:
Mariann Andersson
Mariann Andersson
Receptet är från:
