Hem / Recept / LCHF Grönkålssoppa

LCHF Grönkålssoppa

Betyg: 3.88 av 5
67 röster
30 min
Medel

Grönkål är nyttigt och tillsammans med västerbottensost blir det en mättande och smakrik soppa med lågt kolhydratinnehåll.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    grönkål, färsk
  • 3 msk
    smör
  • 1/2 st
    lök, liten
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 75 g
    västerbottensost, riven
  • 2.5 msk
    kycklingfond
  • st
    salt
  • vatten
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Skär bort de grova stjälkarna från grönkålen och skär i bitar. Hacka lök och vitlök. Stek löken i smöret.
  2. 2. Tillsätt grönkål och fräs en stund. Häll i crème fraiche, ost och fond. Krydda med salt och peppar.
  3. 3. Häll på vatten så att det täcker. Koka 5-10 minuter. Mixa med stavmixer.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
30.8
g
protein
9.1
g
kolhydrater
7.8
g
energivärde
347
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.88 av 5 (67 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom