Devils food LCHF-muffins
Betyg: 4.1 av 5
208 röster
40 min
Medel
Recept av
Catarina Bjerén
Annons
Underbart goda LCHF-muffins med massor av chokladsmak! Receptet är baserat på den amerikanska kakan "Devil's food cake" och kommer från bakboken "Baka sockerfritt med Marja". Receptet ger ca 6-8 muffins.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Chokladmuffins
-
50 gsmör
-
2 stägg
-
1 dlmandelmjöl
-
6 mskvispgrädde
-
3 msksukrin
-
2.5 mskkakao
-
2 mskkokosmjöl
-
1/2 tskbikarbonat
-
1 krmvaniljpulver
Topping
-
80 gost
-
40 gSteviachoklad
-
30 gsmör
-
2 msksukrin
-
1 krmvaniljpulver
Annons
Gör så här
Chokladmuffins
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smält smöret.
-
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt ägg, grädde och smör tillsammans med de torra ingredienserna.
-
5. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 18-20 minuter.
Topping
-
6. Smält smöret och chokladen försiktigt.
-
7. Blanda smör med smält choklad och tillsätt mascarpone. Blanda till en jämn konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Tillsätt sukrin och vaniljpulver. Blanda väl.
-
9. När alla chokladmuffins har svalnat brer eller spritsar du toppingen ovanpå muffinsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (208 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
