Hem / Recept / Lazanki z kapusta – Pastafyrkanter med kokt vitkål

Lazanki z kapusta – Pastafyrkanter med kokt vitkål

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
1 tim
Medel

Enkel och billig rätt som håller flera dagar i kylen. God som vegetarisk rätt efter soppa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    quadretti, fyrkantig pasta
  • 1/2 st
    vitkål
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 150 g
    smör
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka hela kålbiten i lättsaltat vatten ca 30 minuter.
  2. 2. Låt den rinna av och svalna lite så man kan hacka den i små bitar.
  3. 3. Koka quadrettin i ca 8 minuter i saltat vatten. Den skall vara al dente. Spola av med kallt vatten, lägg i lite smör så att den inte klibbar ihop.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka löken smått, fräs den i smöret så att den blir glansig och får lite gul färg.
  6. 5. Lägg i den hackade kålen och fräs i 10 minuter till. Peppra och rör ner pastan. Blanda och fräs en stund, salta om det behövs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer