Hem / Recept / Laxpudding, variation från gammalt Halländskt recept

Laxpudding, variation från gammalt Halländskt recept

Betyg: 4.14 av 5
43 röster
55 min
Medel

Variation från gammalt Halländskt recept.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 250 g
    kallrökt lax, i tunna skivor
  • 6 st
    potatis(ar), 6-8 kokta, kalla
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1 knippe
    dill
  • 2 dl
    mjölk
  • 1 dl
    grädde
  • 3 st
    ägg
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skiva potatis, lök och purjo tunt. Finhacka dillen.
  2. 2. Smörj en form, lägg ett lager potatis i botten på formen och runt kanterna. Varva lax, lök och dill ovanpå. Avsluta med ett lager potatis.
  3. 3. Vispa ihop grädde, mjölk och ägg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda.
  6. 5. Häll äggstanningen i formen och grädda i ca 45 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (43 röster)

Frågor, tips och kommentarer