
Laxfärsbiffar med stekta tomater
10 ingredienserServera biffarna med kokt potatis och stekta tomater.
Ingredienser
- 1 st ägg
- 2,5 dl mellangrädde
- 1 krm peppar
- 1 st smör, klick
- 1 ask cocktailtomater
- 1 st vitlöksklyfta(or), pressad
- peppar
- salt
- timjan, färsk finhackad
- 500 gram laxfilé(er), benfri
- potatis(ar)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär laxen i bitar och kör den i matberedaren tillsammans med ägg och grädde.
- 2. Krydda med salt och peppar.
- 3. Smält en klick smör i stekpannan och lägg i klickar med laxfärs.
- 4. Platta till dem med stekspade och stek dem gyllenbruna på bägge sidor, 3-4 minuter.
- 5. Fräs tomater och vitlök i smör. Krydda med salt peppar och timjan.