Hem / Recept / Laxburgare på rågbröd med bostonmajonnäs

Laxburgare på rågbröd med bostonmajonnäs

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Den här burgaren är ett mycket bättre val än frysta hamburgare. Jag har använt finskt rågbröd som har ett lägre GI-värde jämfört med hamburgerbröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 250 g
    laxfilé
  • 250 g
    fiskfilé, vit
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 3 msk
    gräslök, hackad
  • 3 msk
    persilja, hackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)

Majonnäs

  • 1 dl
    Bostongurka
  • 1 msk
    citron(er), pressad
  • 5 msk
    majonnäs

Tillbehör

  • 4 bitar
    rågbröd
  • sallad

Gör så här

  1. 1. Skär fisken i bitar. Lägg i en mixer tillsammans med ägg, hackad gräslök, persilja, salt, peppar och pressad vitlök. Mixa snabbt ihop till en jämn smet.
  2. 2. Smeten är ganska lös. Klicka ut i stekpannan och forma till biffar. Stek 3-4 minuter per sida.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda bostongurka med pressad citron och majonnäs.
  5. 4. Servera laxen med rostat rågbröd, sallad och majonnäs.

Näringsvärde per portion

fett
25
g
protein
50
g
kolhydrater
19
g
energivärde
511
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer