Laxburgare med limedressing och sallad
Betyg: 4.49 av 5
35 röster
15 min
Medel
Från
Bosch AutoCook
Bosch AutoCook
Saftiga och goda laxburgare med smak av rosépeppar passar bra med fräsch limedressing. Baka gärna eget bröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Laxburgare
-
400 glaxfilé
-
3 stsalladslök(ar)
-
1 tskrosépeppar
-
1/2 tsksalt
-
2 mskmaizena
Limedressing
-
1 stlime
-
1 dlcrème fraîche
-
1 tskhonung, flytande
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att göra limedressingen. Tvätta limen och riv skalet.
-
2. Blanda skalet med crème fraiche och honung. Smaka av med salt och peppar.
-
3. Montera kniven matberedartillsatsen på din köksmaskin och lägg i laxfilén. Kör i någon minut så att fiskköttet precis blir finfördelat.
-
4. Hacka salladslöken fint för hand och stöt rosépeppar i en mortel eller på en skärbräda.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda ner lök och peppar tillsammans med salt och maizena. Rör om ordentligt och forma till 4 biffar. Stek i smör på medelhög värme.
-
6. Servera i bröd (se separat recept) tillsammans med sallad och dressingen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.49 av 5 (35 röster)
