Lättlagade teriyakispett

93 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Små japanska kycklingspett som är lättlagade och fungerar till både som huvudrätt med ris och på buffén. Sött, salt och uppskattat bland barn.

Ingredienser

Glaze

Spett

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär eventuellt större bitar av kycklinglårfiléerna i avlånga spettvänliga format. Marinera dem i soja. Enklast är att vända runt allt i en skål och ställa den åt sidan ett tag. Någon timme, men 10 minuter är ok.
  • 2. Koka upp soja, socker och sesamfrön. Rör tills sockret smält. Ta av kastrullen från plattan och låt svalna.
  • 3. Spettsa kycklingbitarna på träspetten och placera alla, samtidigt, på grillen eller på ett grillgaller över en plåt i ugnen. Vänd spetten tills de fått fin färg runt om.
  • 4. Rulla spetten i sesam- och sockerglazen så att hela kycklingbitarna är helt täckta. Servera.
  • 5. Gott till jasminris och en sallad av gurkstavar, rödlök, lime, sambal oelek och vinäger.
  • 6. Fungerar även bra på buffébordet eller som drink- eller öltilltugg.

Receptet är från: