Hem / Recept / Vegetarisk lasagne med koriander

Vegetarisk lasagne med koriander

Betyg: 2 av 5
4 röster
45 min
Medel

En vegetarisk lasagne med aubergine och zuccini.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

lasagnesåsen

  • 1 st
    aubergine
  • 12 st
    lasagneplattor, helst inte fullkorn
  • 1 st
    zucchini
  • 2 st
    tomat
  • 1 burk
    tomatkross
  • 100 g
    haricots verts, funkar med frysta
  • 1 tärning
    buljong, valfri sort
  • 2 tsk
    Koriander
  • 1 tsk
    köttfärskrydda
  • 1 tsk
    vitpeppar
  • 2 msk
    persilja
  • 1 st
    chili, finhackad

vitsåsen

  • 10 dl
    mjölk
  • 3 msk
    mjöl
  • 2 dl
    ost, riven, gärna stark
  • 50 g
    margarin

Gör så här

  1. 1. Tärna grönsakerna och fräs tills de blivit mjuka. Tillsätt tomatkross, buljongtärning och kryddor och koka 10 minuter. Smaka av med salt.
  2. 2. Smält margarinet och tillsätt mjölet. Häll på mjölken och koka upp under omrörning. Koka 3 min. Tillsätt osten.
  3. 3. Varva Lasagneplattor, sås och vitsås och grädda färdigt i ugn, 200 grader, ca 20 minuter
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer