Lasagne med kronärtskocka

6 röster 15 ingredienser | 1 timme
MYCKET god vegetarisk lasagne som serverades på en italiensk restaurang i Evansville, Indiana, USA.

Ingredienser

Bechamelsås

Lasagne med kronhjärtskocka

Valnötssallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225°C (varmluftsugn 200°C).
  • 2. Öppna båda burkarna med kronärtskocka och sila bort spadet. Spara spadet till bechamelsåsen. Dela kronhjärtskockorna i två delar.
  • 3. Smält smöret till béchamelsåsen i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt mjölet och vispa samman.
  • 4. Vispa i gräddmjölken och spadet. Låt koka upp under omrörning. Sänk värmen och sjud under fortsatt omrörning några minuter. Tillsätt muskot. Smaka av såsen med salt och peppar.
  • 5. Börja och avsluta monteringen av lasagnen med såsen. Varva lasagneplattor, kronärtskockor och béchamelsås i en ugnssäker form. Gärna rektangulär, enklast att applicera lasagneplattorna.
  • 6. Strö över den rivna osten.
  • 7. Gratinera lasagnen mitt i din ugn ca 35 minuter.
  • 8. Servera med den goda valnötssalladen och valfri dryck.