Grön lasagne med fetaost

7 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Lasagne kan faktiskt vara vegetarisk snabbmat! Testa denna mättande vegolasagne med god sälta från fetaosten.

Ingredienser

Garnering

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och skär squashen i tärningar. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Blanda squasch, lök, vitlök och krossade tomater i en gryta. Tillsätt timjan, salt och peppar och låt puttra utan lock ca 10 min. Rör ner 1 dl lätt crème fraiche.
  • 3. Klipp eller skär lasagneplattorna i bitar om det behövs. Varva lasagneplattor och squashröra i en ugnssäker form, översta lagret ska vara plattor. Smula sönder fetaost och blanda med 1 dl lätt crème fraiche. Klicka röran ovanpå lasagnen.
  • 4. Tillaga mitt i ugnen 15-20 min. Garnera med timjan och servera med en sallad.