Lammfärsrulle med fetaost och hoummus

4 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Ett gott alternativ till tacos! Lite mindre fett, nyttig hoummus och mer grönsaker.

Ingredienser

Hoummus

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 479,9
  • Protein: 29,5 gram
  • Fett: 22,5 gram
  • Kolhydrater: 34,3 gram

Tillagning

  • 1. Hoummus: Skölj kikärterna och mixa med olivolja, vatten, citron och vitlök. Smaka av med salt och peppar. Späd med mer vatten till önskad konsistens.
  • 2. Sallad: Skär salladen och paprikan i strimlor. Skrubba rädisorna och skiva tunt. Finstrimla chilin.
  • 3. Färsen: Skär tomaterna i klyftor, finhacka vitlöken. Stek lammfärsen, krydda med spiskummin, salt, peppar, timjan och rosmarin. Tillsätt vitlök och stek någon minut. Tillsätt tomater och fetaost och stek ytterligare någon minut. Ta åt sidan.
  • 4. Lägg ett tortillabröd i taget i stekpannan. Lägg på färsblandningen och stek tills brödet blivit lite knaprigt och fått färg. Lägg på tallrik och strö över sallad och hoummus.

Receptet är från: