Lammfärsrulle med fetaost och hoummus
Betyg: 4.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier64900.jpg)
Annons
Ett gott alternativ till tacos! Lite mindre fett, nyttig hoummus och mer grönsaker.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/lammfarsrulle_med_fetaost_och_hoummus.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 sttortillabröd
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
rosmarin
-
timjan
-
stsalt
-
2 sttomat
-
40 gfetaost
-
400 glammfärs
-
1 mskspiskummin
-
stpeppar
Hoummus
-
3 mskvatten
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskolivolja
-
1 mskcitron, pressad
-
stsalt
-
3 dlkokta kikärter
-
stpeppar
Sallad
-
125 grädisor
-
1 stpaprika, röd
-
1/2 stisbergssallad
-
1 stchilifrukt, grön
Annons
Gör så här
-
1. Hoummus: Skölj kikärterna och mixa med olivolja, vatten, citron och vitlök. Smaka av med salt och peppar. Späd med mer vatten till önskad konsistens.
-
2. Sallad: Skär salladen och paprikan i strimlor. Skrubba rädisorna och skiva tunt. Finstrimla chilin.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Färsen: Skär tomaterna i klyftor, finhacka vitlöken. Stek lammfärsen, krydda med spiskummin, salt, peppar, timjan och rosmarin. Tillsätt vitlök och stek någon minut. Tillsätt tomater och fetaost och stek ytterligare någon minut. Ta åt sidan.
-
4. Lägg ett tortillabröd i taget i stekpannan. Lägg på färsblandningen och stek tills brödet blivit lite knaprigt och fått färg. Lägg på tallrik och strö över sallad och hoummus.
Näringsvärde per portion
fett
22.5
g
protein
29.5
g
kolhydrater
34.3
g
energivärde
479.9
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.