Lammfärsfrikadeller i tomatsås

Name: Lammfärsfrikadeller i tomatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: vitlöksklyfta(or); spaghetti; gul lök(ar); lammfärs; parmesan; krossade tomater; citron(er); salt; svartpeppar; oregano

2 röster

30 min

Medel

Annons

Gott och snabbt. Frikadellerna och tomatsåsen kan frysas - men koka ny pasta så blir det godare!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Lammfärsfrikadeller

2 st

vitlöksklyfta(or), pressad
400 g

lammfärs

Servering

400 g

spaghetti
100 g

parmesan, riven

Tomatsås

2 st

gul lök(ar), finhackade
2 st

vitlöksklyfta(or), hackade
2 burkar

krossade tomater
1 st

citron(er), skalet från
1 tsk

salt
2 krm

svartpeppar, malen
2 msk

oregano

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Hacka lök och vitlök. Svetta i olja. Blanda ned krossad tomat, oregano och cest av citron. Smaka av med salt och svartpeppar.
Klar

2. Blanda färs med pressad vitlök, krydda med svartpeppar och salt. Blanda försiktigt annanrs blir frikadellerna lätt väl kompakta och stabbiga. Rulla små bollar med lätt hand. Lägg ned i tomatsåsen och puttra i ca 10 minuter.
Klar

3. Servera med pasta och riven parmesan.
Annons