Kycklingwraps med currykräm och grönsaksstavar
12 ingredienser | 30 minuterPerfekt snabbmat som passar både till utflykt en varm sommardag och i skidbacken.
Ingredienser
- 600 gram kycklingfilé(er)
- salt
- svartpeppar
- smör
- olivolja
Kräm
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk honung
- 1,5 tsk curry
- 1 krm salt
Tillbehör
- 1 st röd paprika
- 250 gram morötter
- 50 gram sallad, blandad
- 8 st tortillabröd
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 658
- Protein: 41 gram
- Fett: 30 gram
- Kolhydrater: 52 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidor. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och stek kycklingfiléerna gyllenbruna på båda sidor. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 20 min.
- 3. Currykräm: Blanda samman creme fraichen med honung och curry. Smaka av med lite salt och ställ kallt till servering.
- 4. Tillbehör: Skala morötterna. Skär morötter och paprika i tunna stavar och skölj salladen. Lägg upp på ett fat.
- 5. Ta ut kycklingen ur ugnen och värm bröden en stund om du vill ha dem varma.
- 6. Skär ett snitt i den tjockaste filén för att se att den är klar. Skär kycklingen i fina skivor och lägg upp på ett fat.
- 7. Bred ett lager currydipp på ett tortillabröd och fyll med grönsaker och kyckling. Vik ihop och ät.
Receptet är från:
Inspiration
