Hem / Recept / Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt

Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt

Betyg: 4 av 5
20 röster
45 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Grillade kycklingspett som är enkla att göra och passar hela familjen. Du kan också steka spetten i ugnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Spett

  • 600 g
    kycklingfilé(er)
  • 1 st
    ananas(er)
  • 2 st
    paprikor
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • st
    salt
  • 1
    olivolja
  • st
    svartpeppar

Sweet chiliyoghurt

  • 2 dl
    turkisk yoghurt
  • 1.5 msk
    tomatpuré
  • 3/4 msk
    honung
  • 1.5 krm
    chiliflakes
  • 1 nypa
    salt

Tillbehör

  • 2 dl
    Bulgur

Gör så här

  1. 1. Spett: Skär kycklingen i 2 cm stora bitar. Skala och skär ananas i lika stora bitar. Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär löken i fyra delar.
  2. 2. Plocka loss varje lager i löken. Varva kyckling, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Gnid in spetten i lite olivolja och salta och peppra efter smak.
  3. 3. Grilla tills kycklingköttet är genomstekt, några minuter på varje sida. Om du inte vill grilla så kan du steka spetten i ugnen på 200 grader ca 15 min.
  4. 4. Tillbehör: Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sweet chiliyoghurt: Blanda ihop yoghurt med tomatpuré, honung, chiliflakes och smaka av med salt.
  7. 6. Servera spetten med sweet chiliyoghurt och bulgur.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer