Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt

Name: Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé(er); turkisk yoghurt; Bulgur; ananas(er); tomatpuré; paprikor; honung; rödlök(ar); chiliflakes; salt; olivolja; svartpeppar

20 röster

45 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Grillade kycklingspett som är enkla att göra och passar hela familjen. Du kan också steka spetten i ugnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Spett

600 g

kycklingfilé(er)
1 st

ananas(er)
2 st

paprikor
1 st

rödlök(ar)
st

salt
olivolja
st

svartpeppar

Sweet chiliyoghurt

2 dl

turkisk yoghurt
1.5 msk

tomatpuré
3/4 msk

honung
1.5 krm

chiliflakes
1 nypa

salt

Tillbehör

2 dl

Bulgur

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Spett: Skär kycklingen i 2 cm stora bitar. Skala och skär ananas i lika stora bitar. Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär löken i fyra delar.
Klar

2. Plocka loss varje lager i löken. Varva kyckling, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Gnid in spetten i lite olivolja och salta och peppra efter smak.
Klar

3. Grilla tills kycklingköttet är genomstekt, några minuter på varje sida. Om du inte vill grilla så kan du steka spetten i ugnen på 200 grader ca 15 min.
Klar

4. Tillbehör: Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Sweet chiliyoghurt: Blanda ihop yoghurt med tomatpuré, honung, chiliﬂakes och smaka av med salt.
Klar

6. Servera spetten med sweet chiliyoghurt och bulgur.