Kycklingspett med ananas och sweet chiliyoghurt
12 ingredienser | 45 minuterGrillade kycklingspett som är enkla att göra och passar hela familjen. Du kan också steka spetten i ugnen.
Ingredienser
Spett
- 600 gram kycklingfilé(er)
- 1 st ananas(er)
- 2 st paprikor
- 1 st rödlök(ar)
- salt
- 1 olivolja
- svartpeppar
Sweet chiliyoghurt
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1,5 msk tomatpuré
- 0,75 msk honung
- 1,5 krm chiliflakes
- 1 nypa(or) salt
Tillbehör
- 2 dl bulgur
Köp receptet
Tillagning
- 1. Spett: Skär kycklingen i 2 cm stora bitar. Skala och skär ananas i lika stora bitar. Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär löken i fyra delar.
- 2. Plocka loss varje lager i löken. Varva kyckling, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Gnid in spetten i lite olivolja och salta och peppra efter smak.
- 3. Grilla tills kycklingköttet är genomstekt, några minuter på varje sida. Om du inte vill grilla så kan du steka spetten i ugnen på 200 grader ca 15 min.
- 4. Tillbehör: Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
- 5. Sweet chiliyoghurt: Blanda ihop yoghurt med tomatpuré, honung, chiliflakes och smaka av med salt.
- 6. Servera spetten med sweet chiliyoghurt och bulgur.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
