Tasteline logo
    Hem > Recept > Kycklingfrikadeller i mustig tomatsås

    Kycklingfrikadeller i mustig tomatsås

    11 röster 19 ingredienser | 30 minuter
    Veckans Kyckling
    FrikadellerkokaVarmrättkycklingfilé

    Ingredienser

    Kycklingfrikadeller

    Tilbehör

    Tomatsås

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Börja med att koka ris enligt anvisning på paketet.
    • 2. Tomatsås- Finhacka vitlöken och bryn den gyllenbrun i en kastrull med olja ca 1 min. Tillsätt de krossade tomater, tomatpuré, honung, chilipulver, oregano, lantbuljong, salt och peppar efter smak. Låt såsen stå och puttra på svag värme under lock.
    • 3. Skala och finhacka gul lök och vitlöken. Mixa löken tillsammans med kycklingen och zucchini i en matberedare till en färs. Lägg över färsen i en bunke. Blanda i ägg, creme fraiche och krydda med basilika, lantbuljong, salt och svartpeppar.
    • 4. Värm olja i en stekpanna. Klicka ut färsen med en matsked direkt i den varma pannan till små bullar och bryn dem runt om i några minuter. Tillsätt mer olja om det behövs. Lägg över kycklingbullarna i tomatsåsen och låt det småkoka i ca 10- 15 min. Ta upp en av frikadellerna och dela den på mitten för att se att de är klara.
    • 5. Bryt broccolihuvudet i små buketter och förväll i lättsaltat vatten i 3- 4 min eller önskvärd konsistens och servera till kycklingbullarna.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration