Kyckling och udonnudlar i gul curry

10 röster 13 ingredienser | 15 minuter
En snabblagad nudelsoppa med barnvänlig gul curry. Börja med en mindre mängd curry och smaka av. Om du inte hittar gul currypasta kan du testa med röd eller grön currypasta.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 436,3
  • Protein: 17,3 gram
  • Fett: 29,8 gram
  • Kolhydrater: 21,9 gram

Tillagning

  • 1. Skär kyckling i bitar. Finhacka vitlöken. Strimla paprika, purjo och morot i tunna strimlor. Stek kycklingen i olja med hackad ingefära och vitlök.
  • 2. Lägg i en kastrull. Tillsätt purjolök, morötter, paprika, kokosmjölk, vatten, buljongtärning, pressad lime, gul currypasta och Udonnudlar. Koka ca 3 minuter. Rör ner hackad koriander.

Receptet är från: