Hem / Recept / Kyckling- och rotfruktssoppa

Kyckling- och rotfruktssoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    Kycklinglår
  • 1 l
    vatten
  • 2 msk
    standardmjölk
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 200 g
    morot, i slantar
  • 125 g
    palsternacka, i bitar
  • 4 st
    lagerblad
  • 5 st
    kryddpepparkorn
  • 1 msk
    vetemjöl, + lite vatten
  • 1/2 dl
    bladpersilja, finhackad
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 4 skiva
    småfranska

Gör så här

  1. 1. Dela kycklinglåren en gång och lägg i en gryta. Koka upp vatten och buljong i samma gryta. Lägg i lök, vitlök, morötter, palsternacka, lagerblad och pepparkorn. Låt soppan koka i 40 minuter.
  2. 2. Ta upp kycklingen och skär köttet i småbitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda mjöl och vatten i en redningsbägare. Tillsätt redningen till soppan i en fin stråle samtidigt som du rör. Tillsätt mjölken och låt soppan koka i 5 minuter.
  5. 4. Avsluta med att röra i persilja och kycklingköttet. Smaka ev av med mer salt och peppar. Servera med bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
527
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom