Hem / Recept / Kyckling med spaghetti i tomatsås med fetaostsmul

Kyckling med spaghetti i tomatsås med fetaostsmul

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Ett populär middag som både är enkel och snabblagad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 1
    olivolja
  • 600 g
    kycklingfilé(er)
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Sallad

  • 1/2 st
    Fänkål
  • 1 ask
    salladsmix, ca 70 gram
  • st
    olja
  • st
    vinäger

Tillbehör

  • 400 g
    spaghetti
  • 1/2 burkar
    svarta oliver, ca 150 gram
  • 1/2 paket
    fetaost

Tomatsås

  • 1
    salt
  • 1 dl
    vatten
  • 1 burk
    hela skalade tomater
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1
    svartpeppar
  • 3 cm
    chilipeppar
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1 tsk
    torkad basilika
  • 1 msk
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 175 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till spaghettin.

Kyckling:

  1. 2. Hetta upp en stekpanna med lite olja. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor tills de har fått en fin gyllenbrun stekyta.
  2. 3. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 15-20 min, beroende på storlek och ugn.
  3. Fortsättning efter annonsen

Tomatsås:

  1. 4. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipepparn (kärna ur den om du vill). Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök och chili gyllenbrunt.
  2. 5. Tillsätt basilika och tomatpuré och fräs runt några sekunder. Slå på tomater, vatten och salt och peppar. Låt såsen puttra på svag värme i ca 10 min.

Tillbehör:

  1. 6. Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.
  2. Fortsättning efter annonsen

Sallad:

  1. 7. Skölj salladen och fänkålen. Strimla fänkålen och blanda med salladen i en skål. Ringla över lite olja och vinäger.

Kyckling:

  1. 8. Skär kycklingen i skivor. Servera spaghettin i djupa tallrikar, slå över tomatsås och lägg kycklingskivor och oliver över. Smula över fetaost och servera tillsammans med sallad.

Näringsvärde per portion

fett
26
g
protein
48
g
kolhydrater
56
g
energivärde
668
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer