Kyckling i lergryta

Gör så här

1. Klar
   1. Lägg lergrytan i vatten i minst 15 minuter innan den ska användas.
2. Klar
   2. Gnid in kycklingen med salt, peppar och örtkryddor. Lägg eventuellt i några hela vitlöksklyftor. Lägg kycklingen i den fuktiga lergrytan och lägg på lock.
3. Klar
   3. Ställ in grytan i kall ugn och sätt på termostaten på 225 grader.Tillaga i 1-1 1/4 timme tills köttet lossnar från benen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ös gärna med spad som bildas under tillagningen. Spadet går bra att använda i sås.
6. Klar
   5. Servera med kokt ris eller pressad potatis, grönsallad och valfri sås.