Hem / Recept / Kryddig Medelhavssoppa

Kryddig Medelhavssoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    palsternacka(or)
  • 2 st
    morot
  • 6 st
    tomat
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 tsk
    timjan
  • 1/2 tsk
    koriander
  • 1 tsk
    svartpeppar, mellanmald
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 msk
    citronsaft
  • 5 msk
    grönsaksfond, Touch of Taste
  • 6 dl
    vatten
  • olivolja
  • bröd, till servering
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala, skölj och skär löken, palsternackan och morötterna i bitar. Doppa tomaterna i hett vatten, drag av skalet och skär dem i bitar.
  2. 2. Fräs löken i olja i en stor gryta och pressa i vitlöken. Lägg i palsternackan och morötterna och fräs ytterligare 5 minuter under omrörning.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt kryddor, socker, citronsaft och tomater. Slå i vatten och fond och låt sjuda ca 20 minuter eller tills grönsakerna är lagom mjuka.
  5. 4. Servera soppan med ett gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer