Hem / Recept / Krusbärschutney

Krusbärschutney

Betyg: 3.85 av 5
34 röster
45 min
Medel

Klimatkommentar: När det finns gott om svenska plommon skall man se till att frossa i rätter med plommon. Importerade plommon i plasttråg som man kan köpa i affären påverkar klimatet, både i och med transporten och förpackningsmaterialet. Så välj lokalt producerade plommon! Du behöver aldrig oroa dig för kryddor ur ett klimatperspektiv, de innebär en marginell belastning på klimatet. Det är oftast huvudingrediensen som ger störst påverkan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    krusbär, rensade
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • 1 dl
    strösocker
  • 3/4 dl
    äppelcidervinäger
  • 1 msk
    senapsfrön, gula
  • 1 msk
    korianderfrön
  • 1 st
    röd chilifrukt, finhackad och urkärnad
  • salt

Gör så här

  1. 1. Tips! God som tillbehör till kött och fisk! Foto: Helen Pe
  2. 2. Dela krusbären!
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg alla ingredienser i en kastrull och sjud långsamt i 30-40 min.
  5. 4. Smaka av med lite salt och lägg chutneyn i ren glasburk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom