Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Krusbärschutney

Krusbärschutney

Betyg: 3.63 av 5
43 röster
45 min
Medel
Carina Brydling
Recept av Carina Brydling
Annons

Klimatkommentar: När det finns gott om svenska plommon skall man se till att frossa i rätter med plommon. Importerade plommon i plasttråg som man kan köpa i affären påverkar klimatet, både i och med transporten och förpackningsmaterialet. Så välj lokalt producerade plommon!

Du behöver aldrig oroa dig för kryddor ur ett klimatperspektiv, de innebär en marginell belastning på klimatet. Det är oftast huvudingrediensen som ger störst påverkan.

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    krusbär, rensade
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • 1 dl
    strösocker
  • 3/4 dl
    äppelcidervinäger
  • 1 msk
    senapsfrön, gula
  • 1 msk
    korianderfrön
  • 1 st
    röd chilifrukt, finhackad och urkärnad
  • salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips! God som tillbehör till kött och fisk! Foto: Helen Pe
  2. 2. Dela krusbären!
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg alla ingredienser i en kastrull och sjud långsamt i 30-40 min.
  5. 4. Smaka av med lite salt och lägg chutneyn i ren glasburk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (43 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

laxgryta med saffran

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.
Halloweenmuffins med marängspöken

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.
hello pumpkin, pizza

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Gittans äppelchutney med kvitten och curry

Betyg: 3.5 av 5
Gittans äppelchutney med kvitten och curry
45 min
Medel

Tomatchutney

Betyg: 3.7 av 5
Tomatchutney
30 min
Medel

Rödlökschutney

Betyg: 3.38 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya vegetariska recept

Indisk linsgryta med limemorötter

Betyg: 3.05 av 5
25 min
Medel

Portionscrudité med örtaioli

Betyg: 4.25 av 5
20 min
Lätt

Spanakopita

Betyg: 4.1 av 5
Medel

Inspiration

Vin

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Att hitta rätt vin till svamp handlar mest om att förstå hur smakerna samarbetar: svampens djupa umami och skogiga toner...

I säsong

Våra bästa recept med svamp

Få råvaror slår svamp när man vill laga mat med riktigt djupa, fylliga smaker. Oavsett om du har fyllt korgen...
Halloweenmuffins med marängspöken

Halloween

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Vampyrtänder, spökmaränger och en becksvart kladdkaka – till halloween är det fritt fram att låta fantasin löpa amok. Samla barnen...