Ingredienser
Tacokorv
- 800 gram falukorv
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk torkad oregano
- 0,5 tsk ingefära
- 1 nypa(or) socker
- salt
- olivolja
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
- 2. Tacokorv: Skär korven i skivor och skär ett litet snitt i varje skiva. Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, oregano, ingefära och socker i en liten skål.
- 3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek korvskivorna i omgångar på båda sidor så att de får en fin färg.
- 4. Förvara korven på ett fat medan du stekar resten av skivorna. När sista omgången korv är klar lägger du i alla korvskivor och tillsätter kryddblandningen, crème fraiche och vatten.
- 5. Låt det koka ihop 3-4 min och smaka av med salt och peppar.
- 6. Tillbehör: Tina ärtorna i en kastrull med vatten på spisen. Häll upp majs och ärtor i skålar. Servera tacokorven med ris, ärtor och majs.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
