Hem / Recept / Krämig tacokorv med majs och gröna ärtor

Krämig tacokorv med majs och gröna ärtor

Betyg: 3.54 av 5
35 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

En snabblagad korvgryta med tacosmak som alla i familjen gillar. En suverän vardagsrätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Tacokorv

  • 800 g
    falukorv
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    torkad oregano
  • 1/2 tsk
    ingefära
  • 1 nypa
    strösocker
  • st
    salt
  • st
    olivolja
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    vatten
  • st
    svartpeppar

Tillbehör

  • 2 dl
    ris
  • 1 burk
    majskorn
  • 300 g
    ärtor

Gör så här

  1. 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2. Tacokorv: Skär korven i skivor och skär ett litet snitt i varje skiva. Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, oregano, ingefära och socker i en liten skål.
  3. 3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek korvskivorna i omgångar på båda sidor så att de får en fin färg.
  4. 4. Förvara korven på ett fat medan du stekar resten av skivorna. När sista omgången korv är klar lägger du i alla korvskivor och tillsätter kryddblandningen, crème fraiche och vatten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt det koka ihop 3-4 min och smaka av med salt och peppar.
  7. 6. Tillbehör: Tina ärtorna i en kastrull med vatten på spisen. Häll upp majs och ärtor i skålar. Servera tacokorven med ris, ärtor och majs.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (35 röster)

Frågor, tips och kommentarer