Hem / Recept / Lyxig korvstroganoff med basilika

Lyxig korvstroganoff med basilika

Betyg: 4.06 av 5
81 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

En otroligt god och lyxig variant av en klassisk korvstroganoff. Soltorkad tomat, grädde och färsk basilika är hemligheten i den underbara såsen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korv Stroganoff

  • 1 förpackning
    falukorv
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    olivolja, extravergine
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 dl
    grädde
  • 2 dl
    mjölk
  • 1/2 burkar
    soltorkade tomater
  • 1/2 krukor
    Basilika
  • 1 tsk
    lantbuljong
  • 1 msk
    tomatpuré
  • salt
  • peppar

Tillbehör

  • 2 dl
    ris
  • 1 st
    gurka
  • 2 st
    tomat

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Korvstroganoff:

  1. 2. Skär korven i strimlor och skala och skär löken i tunna klyftor.
  2. 3. Mixa ihop vitlök, grädde, mjölk, avrunna soltorkade tomater, basilika, lantbuljong och tomatpuré i en kannmixer eller med hjälp av en stavmixer till en slät sås.
  3. 4. Hetta upp lite olivolja i en stor stekpanna och stek korv och lök så att de får lite färg. Tillsätt såsen och låt puttra ihop 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  4. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 5. Skölj och skär gurka och tomat i bitar och lägg upp i en skål.
  2. 6. Servera korvstroganoffen med ris, gurka och tomat.

    Prova Tastelines enkla grundrecept på korv stroganoff!

Näringsvärde per portion

fett
59
g
protein
23
g
kolhydrater
60
g
energivärde
875
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.06 av 5 (81 röster)

Frågor, tips och kommentarer