Korv stroganoff med ris och gröna ärtor

Name: Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ris; falukorv; gul lök(ar); gröna ärtor; smör; tomatpuré; dijonsenap; salt; svartpeppar; grädde

47 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Korv stroganoff är en snabblagad barnfavorit! Med nykokt ris och fräscha ärtor passar den utmärkt som en klassisk veckorätt. Här har vi valt att använda lite dijonsenap i receptet för extra smak, riktigt gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korv Stroganoff

800 g

falukorv
1 st

gul lök(ar)
1 msk

smör
3 msk

tomatpuré
2 tsk

dijonsenap
1/2 tsk

salt
1/2 tsk

svartpeppar
2.5 dl

grädde

Tillbehör

2 dl

ris
1/2 påse

gröna ärtor

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Tillbehör:

Klar

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Gryta:

Klar

2. Skär korven i ganska små bitar. Skala och finhacka löken. Bryn korv och lök i smör i en varm panna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Tillsätt tomatpurén, senapen och späd med grädde. Krydda med salt och peppar och koka några minuter.

Tillbehör:

Klar

4. Värm ärtorna i lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av vattnet och lägg upp ärtorna i en skål eller blanda med det kokta riset. Servera din korv stroganoff med ris och gröna ärtor.