Hem / Recept / Korv stroganoff med ris och gröna ärtor

Korv stroganoff med ris och gröna ärtor

Betyg: 3.75 av 5
40 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Korv stroganoff är en snabblagad barnfavorit! Med nykokt ris och fräscha ärtor passar den utmärkt som en klassisk veckorätt. Här har vi valt att använda lite dijonsenap i receptet för extra smak, riktigt gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korv Stroganoff

  • 800 g
    falukorv
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 msk
    smör
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 2.5 dl
    grädde

Tillbehör

  • 2 dl
    ris
  • 1/2 påse
    gröna ärtor

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Gryta:

  1. 2. Skär korven i ganska små bitar. Skala och finhacka löken. Bryn korv och lök i smör i en varm panna.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 3. Tillsätt tomatpurén, senapen och späd med grädde. Krydda med salt och peppar och koka några minuter.

Tillbehör:

  1. 4. Värm ärtorna i lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av vattnet och lägg upp ärtorna i en skål eller blanda med det kokta riset. Servera din korv stroganoff med ris och gröna ärtor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer