Korv stroganoff med ris och gröna ärtor
10 ingredienser | 30 minuterKorv stroganoff är en snabblagad barnfavorit! Med nykokt ris och fräscha ärtor passar den utmärkt som en klassisk veckorätt. Här har vi valt att använda lite dijonsenap i receptet för extra smak, riktigt gott!
Ingredienser
Korv Stroganoff
- 800 gram falukorv
- 1 st gul lök(ar)
- 1 msk smör
- 3 msk tomatpuré
- 2 tsk dijonsenap
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 2,5 dl grädde
Tillbehör
- 2 dl ris
- 0,5 påse gröna ärtor
Köp receptet
Tillagning
Tillbehör:
- 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Gryta:
- 1. Skär korven i ganska små bitar. Skala och finhacka löken. Bryn korv och lök i smör i en varm panna.
- 2. Tillsätt tomatpurén, senapen och späd med grädde. Krydda med salt och peppar och koka några minuter.
Tillbehör:
- 1. Värm ärtorna i lättsaltat vatten i en kastrull på spisen. Sila av vattnet och lägg upp ärtorna i en skål eller blanda med det kokta riset. Servera din korv stroganoff med ris och gröna ärtor.
Receptet är från:
Inspiration
