Krämig potatissallad med rädisor

Name: Krämig potatissallad med rädisor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: delikatesspotatis; crème fraiche; majonnäs; färsk gräslök; purjolök; salt; svartpeppar; rädisor; sockerärtor

25 röster | 9 ingredienser | 30 minuter

En härlig potatissallad med klassiska smaker. Servera till grillat eller som en del av buffén. Här har vi tillsatt rädisor och sockerärtor för extra krisp, mums! Tips! Koka potatisen dagen innan för att spara tid.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 kg delikatesspotatis
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
0,25 dl färsk gräslök
50 gram purjolök
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
50 gram rädisor
50 gram sockerärtor

Köp receptet

Tillagning

1. Koka potatisen mjuk. Låt svalna.
2. Finhacka gräslök och purjolök. Skär rädisorna i tunna skivor och dela sockerärtorna på hälften.
3. Rör ihop crème fraiche och majonnäs.
4. Dela potatisen på hälften (tärna om du har en större potatissort) och bland ihop med majonnäsblandningen tillsammans med rädisor och sockerärtor. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera till exempelvis en bit grillat kött eller kyckling.